不锈钢锅怎么用都不会生锈?

　　不锈钢蒸锅用了一段时间就生锈，可购买时营业员却承诺怎么用都不生锈！昨天，吴女士终于将锅退了货。
　　
　　市民吴女士于今年4月，在超市购买了一只“苏泊尔”不锈钢蒸锅，当时营业员称，不锈钢的怎么用都不会生锈。谁知使用了半个月后，吴女士就发现蒸锅出现了锈斑，擦洗干净后，再次使用时又生了锈，而且此后用一次锈一次。吴女士想起当时营业员的承诺，很是不甘心，于8月底找到超市讨说法，要求退货。然而，超市以过了30天包退包换期为由，拒绝给吴女士退货。吴女士因此投诉到消协。
　　
　　据消协工作人员介绍，其实不锈钢在一定的条件下也会生锈，不锈钢是否容易生锈与不锈钢的成分有很大的关系，与使用也有一定关系。不锈钢的成分中除了铁外，还有铬、镍、铝、硅等。不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而坚固细密的稳定的富铬氧化膜（防护膜），防止氧原子的继续渗入、继续氧化，而获得抗锈蚀的能力。一旦有某种原因，这种薄膜遭到了不断的破坏，空气或液体中氧原子就会不断渗入或金属中铁原子不断地析离出来，形成疏松的氧化铁，金属表面也就受到不断的锈蚀。如不锈钢表面粘附有机物汁液（如瓜菜、面汤等），在有水氧情况下，会构成有机酸，引起局部腐蚀。因此，吃剩的带咸味的菜、汤等，不宜在锅中久存。由此可见，营业员所说的不锈钢锅怎么用都不会生锈，实际上是一种误导。经调解，超市最终给吴女士按原价退了货。